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Coluna Campeirismo 11/08/2010

318ª EDIÇÃO

BUENAS CAMPEIRADA!

CHIMARRÃO PARA COMBATER O COLESTEROL

Um novo estudo aponta que a bebida típica dos gaúchos tem mais motivos para ser apreciada além de manter as tradições. Sorvido com frequência, o chimarrão reduz os níveis do colesterol ruim (LDL), segundo pesquisa do programa de pós-graduação do Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul. A primeira fase da pesquisa indica que a bebida é mais eficaz na redução do colesterol do que o chá verde.

O estudo constatou que quem tomou um litro de mate diariamente por oito semanas teve o colesterol LDL reduzido em 4,2%, em média, enquanto que quem bebeu chá verde ou chá de maçã não apresentou redução no índice. Quem consumiu chimarrão também perdeu, em média, meio quilo no período. Para cardiologista, mate não deve ser visto como remédio. Os resultados serão apresentados hoje no Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado (Socergs), em Gramado, pela nutricionista Bruna Pontin, mestranda do programa. (Fonte: Blog Roda de Chimarrão)