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GASTRONOMIA PARA NOIVOS E RECÉM-CASADOS

Maio é o mês tradicionalmente conhecido por ser “O mês das Noivas” e diversas festas de casamento movimentam a cidade neste período.

A cerimônia, o jantar, a festa e a lua-de-mel são momentos aguardados com ansiedade e, quando este período de comemoração chega ao fim, é hora de descobrir a nova vida a dois – e suas responsabilidades.

Com o objetivo de preparar melhor os noivos, as noivas e os recém-casados, o Espaço Gourmet Gastronomia preparou um curso especial que apresentará para este público os segredos do cuidado com a gastronomia da casa – da arrumação da mesa ao preparo e ao estoque dos alimentos.

Serão quatro aulas no total. A aula de estreia falará sobre a primeira compra, a escolha das frutas, verduras e legumes frescos, a estocagem dos insumos, as técnicas de cortes, mise em place e o serviço à mesa.

A aula dois começa com o preparo do café da manhã para ser servido na cama, saladas e molhos vinagretes e preparos básicos - arroz branco, parbolizado e integral, feijão, grão-de-bico e batata gratinada. A terceira aula será sobre sopas e cremes, risotos e cardápios rápidos para visitas inesperadas.

Por fim, a apresentação do preparo de carnes, aves e peixes. As aulas acontecerão nos dias 11, 13, 18 e 20 de maio, das 19h às 22h.

SERVIÇO:

Espaço Gourmet Gastronomia

Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 129 – fundos -, Mercês.

Telefone: (41) 3019 0437

Site: www.espacogourmetgastronomia.com.br

06/05/09 - 20h21min

Fonte: Cecília Aimée Brandão

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