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Hoje tem festival de fondue em Canoinhas
Prato típico da Suiça será atração hoje no Doces e Fricotes
O fondue, ou "a" fondue, originou-se na Suiça francesa; dai seu nome, pois fondue (particípio passado de fondre) em francês significa fundido, derretido - ou seja, queijo fundido, no qual se mergulha o pão.
A fondue envolve um verdadeiro ritual, cujo fascínio já atravessou quase quatro séculos e hoje é um prato apreciado nos mais diversos lugares do mundo.
E qual o segredo deste sucesso? O fato de ser uma refeição que necessariamente deve ser compartilhada com amigos ou pessoas queridas!
No inverno frio de Canoinhas, a altitude e clima sempre agradável, o fondue merece um festival só seu! Hoje à noite, a casa de café colonial Doces & Fricotes promove o seu Festival do Fondue, um bom motivo para reunir familiares e amigos no inverno do Planalto Norte.
Segundo a sócia da casa, Helga Bach, o Festival do Fondue começa às 19h30min e terá música ao vivo. Será servida uma seqüência de fondue salgados e doces com sabores irresistíveis.
A seqüência começa com fondue de queijo com pedacinhos de pães, depois vem as carnes de gado (filé mignon) e frango (peito) com molhos especiais. Para completar a noite o irresistível fondue de frutas com a deliciosa calda de chocolate.
O que? Festival do Fondue
Onde? Doces & Fricotes – Rua Paula Pereira, Centro
Quando? Sexta-feira, dia 10/07/09 às 19h00min
Reservas? (47) 3622-3225
Fonte: Doces e Fricotes
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