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Conheça os Aparados da Serra do Rio do Rastro

Lembra-se da última vez em que respirou um ar bem puro? E da última vez que ouviu o silêncio? Pois aqui uma dica especial, não só coluna, mas de diversos jornalistas, entre eles este colunista, que resolveram passar um final de semana fascinante e inesquecível.

Já na sexta-feira a tarde o Rio do Rastro Eco Resort, localizado no topo da Serra com o mesmo nome, às margens do Parque Nacional de São Joaquim, bem na entrada do Planalto Serrano e distante 300 km de Canoinhas, começou a receber hóspedes de destaque, o que costumeiramente acontece, já que quem quer que seja, ao chegar lá, se sente especial pelo tratamento que recebe.

O encontro foi organizado pelo Jornalista Jefferson Severino, também diretor da Associação Catarinense de Colunistas Sociais, presidida pelo comunicador e escritor Gustavo Siqueira. A opinião foi unânime.

Espetáculo da Natureza

O espetáculo para quem chega ao resort é inigualável e se descortina a 1.460 metros de altitude do nível do mar. Segundo seu proprietário, considerado carinhosamente como o Guardião da Serra e também presidente do Serra Convention & Visitors Bureau, Ivan Antonio Bertoncini Cascaes, aquele paradisíaco local, na beira dos Cânions Aparatos da Serra, se iguala a uma belíssima modelo em um ensaio fotográfico.

Em momentos toda de branco como uma noiva prestes subir no altar (quando a neblina cobre tudo) e em outros momentos de biquíni, permitindo que todos possam admirar, muito além de fotografar suas fenomenais curvas (os cânions).

É exatamente por isso, lá em cima o clima é sempre um espetáculo, tornando o lugar mágico, já que o choque do ar quente que vem do litoral com o ar serrano forma, quase que constantemente, uma densa neblina que brinca num esconde-esconde com o sol.

O Resort foi construído e concebido com um princípio básico, o de relaxar e obter um contato com a natureza de forma transparente e direta. Foi inaugurado em 12 de maio de 1999 e hoje , orgulhosamente faz parte do Roteiro do Charme e da Rota Gourmet.

Nesta região o clima é temperado em razão de sua altitude de aproximadamente 1.500m e de sua proximidade com o mar, que propicia uma temperatura média anual de 12°C. E este é apenas mais um detalhe que privilegia o lugar e que o faz único, uma vez que em seu entorno existe uma curiosa conformação repleta de lagos, cascatas, canyons, flora e fauna nativas, de forma que toda essa exuberante natureza faz dessa região, naturalmente, umas das mais belas do Brasil e do mundo.

A estrutura do local é específica para as opções de quem busca se aventurar ou descansar. A arquitetura torna possível habitar no remoto, apresentando certo mistério sem tentar desvendá-lo, e ainda mostra uma natureza tanto bela quanto enigmática.

Assim, debruçado sobre o canyon da Serra do Rio do Rastro, por sobre um panorama privilegiadíssimo, o Rio do Rastro Eco Resort foi construído e concebido com um princípio básico, o de relaxar e obter um contato com a natureza de forma transparente e direta.

As instalações oferecem todas as comodidades necessárias para seu melhor conforto e os melhores meios para explorar os campos de cima da serra.

Serra do Rio do Rastro

O antigo caminho de tropeiros se transformou na passagem obrigatória para os turistas que visitam o sul do estado de Santa Catarina. A Serra do Rio do Rastro fica no município de Lauro Müller, no pé da serra, onde abrange toda a cadeia de montanhas, do centro da cidade ao topo da serra são 24 km, a rodovia SC 438 une o litoral sul ao planalto e serra geral.

A dois séculos era usado por tropeiros para transportar as mercadorias em lombo de mulas, único animal dócil e suficiente para encarar os desfiladeiros. Em 2002 foi inaugurada a iluminação no trecho mais sinuoso da estrada, garantia de segurança a noite e em dias de cerração.

Nos 8 km finais de quem sobe as curvas são mais fechadas, que requer muita atenção dos motoristas. No alto a 1450 metros a nível do mar, por todos os lados o que se vê é a natureza em estado de graça., terreno de rocha vulcânica e bazaltica, que esta coberta de mata atlântica, habitat de animais e pássaros silvestres, muitos ameaçados e extinção.

Os primeiros habitantes da serra foram os índios Caingangues e xoclengues, e somente em 1700 os primeiros desbravadores brancos subiram a serra. A Serra do Rio do Rastro fica no corredor do parque dos Aparados da Serra, e da Serra geral entre os estados do RS e SC. localizada no sul do estado.

É cortada pela rodovia SC 438, onde se tem uma espetacular vista da serra. Com muitas matas e cachoeiras, é um dos principais cartões-postais do estado. Sao 286 curvas ao longo dos seus 24 km de extenção, onde 7 km sao de concreto, e o restante de pavimentaçao asfaltica.

Mirante

Localizado a 11 km do centro de Bom Jardim da Serra, dispõe de vasta área para estacionamento, lojinhas de artesanato, lancherias e uma cafeteria recém inaugurada.

O mirante proporciona uma visão panorâmica da Serra do Rio do Rastro e, em dias límpidos, é possível enxergar o mar a mais de 100 km de distância e 1.460 m abaixo.

Bom jardim da Serra

Bom Jardim da Serra originou-se pelas belezas naturais do Município e de uma imensa mata de araucária existente próximo à cidade. Os moradores chamavam e admiravam como um grande jardim. Como fica a 11 km da Cordilheira da Serra Geral, associa-se este jardim com a serra. O maior conjunto de quedas de Bom Jardim da Serra, é a Cascata Salto do Pelotas, localizada às margens da rodovia SC-438, a 8 km da cidade.

Para chegar até a cascata, é preciso atravessar uma porteira e pedir autorização, já que está dentro de área privada. Por isso, o mais indicado é visitar o local acompanhado de um guia local ou em grupos organizados pelas pousadas.

Usina de energia eólica

A visão de um grande catavento, com três hélices gigantescas e 50 metros de altura, logo chama a atenção de quem se aproxima do mirante da Serra do Rio do Rastro, na SC-438. Trata-se de uma estação experimental de energia eólica (produzida a partir do vento) mantida pelo Governo de Santa Catarina.

A energia produzida ali é destinada à iluminação da Serra do Rio do Rastro. Bom Jardim da Serra, pela regularidade e intensidade dos ventos, foi selecionada como um dos três municípios catarinenses com potencial de exploração da energia eólica. Em breve mais de 60 novas hélices de 80 metros cada uma serão instaladas no local.

CÂNION DAS LARANJEIRAS

Bela formação encontrada na localidade de Santa Bárbara, a 12 km do centro da cidade. Está em área privada, na Fazenda Santa Cândida, com acesso liberado aos turistas, mediante o pagamento de uma taxa de ingresso.

É preciso estacionar o carro e caminhar mais 1,5km até chegar ao cânion. O ideal é visitar o local acompanhado de um guia ou em grupos organizados pelas pousadas da cidade.

Vinícola Vila Francioni

Em visita a serra catarinense no último final de semana tive o agradável prazer de conhecer a maravilhosa Vinícola Villa Francioni de São Joaquim e provar, o vinho Joaquim. Mais uma prova de que os investimentos em terra, vinhedos e tecnologia, feitos nos últimos anos pelos produtores Brasileiros vêm obtendo sucesso e dando resultados positivos.

Com 26 hectares de vinhedo em São Joaquim e mais 24 hectares em Bom Retiro, a Villa Francioni iniciou o plantio de mudas trazidas da França e da Itália em 2001. Todo o processo de industrialização ocorre na sede.

A colheita é manual e o transporte das uvas é feito em caixas especialmente projetadas com capacidade máxima de 15 quilos, evitando a pressão excessiva sobre elas. O engarrafamento é todo automático.

A estrutura sede da vinícola conta com 4,5 mil metros quadrados de área construída e capacidade de produção de 300 mil garrafas por ano. A Villa Francioni é um projeto de vida do empresário Dillôr Freitas, falecido em 2006. Hoje administrada por seus filhos e sob a maestria do enólogo Organlindo Bettu, os vinhedos estão há 1260m de altitude, onde um terroir peculiar permite vinhos de expressão única.

31/08/09 - 20h38min

Fonte: Portal de Canoinhas

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